Für die Welt von morgen
Nachhaltigkeit ist kein kurzfristiger Trend, keine flüchtige Modeerscheinung und auch kein schickes Schlagwort. Ganz im Gegenteil: Nachhaltiges Denken und Handeln sind tief in unserer Identität verwurzelt und bilden das Herzstück unserer Wieser-DNA. Es liegt uns am Herzen, das zu bewahren und wertzuschätzen, was uns am meisten bedeutet – die einzigartige Natur- und Kulturlandschaft unseres wunderschönen Landes.
- Grüne Wärme: Wir heizen unser nachhaltiges Hotel in Südtirol mit Pellets und schützen so gleichzeitig die wertvollen natürlichen Ressourcen.
- Regionaler Genuss: Unsere Küche zaubern wir hauptsächlich mit frischen und regionalen Zutaten – so reduzieren wir nicht nur die Transportwege, sondern unterstützen auch die heimische Landwirtschaft.
- Kräuterliebe: Schmeckt den Unterschied mit frischen Kräutern direkt aus unserem eigenen Garten – frisch gepflückt landen sie im Kochtopf.
- Südtiroler Milchgenuss: Genießt unsere Milchprodukte von den besten Sennereien in Südtirol, insbesondere vom Milchhof Sterzing. Hier schmeckt ihr echten, unverfälschten Genuss – ein Stück unserer Heimat auf eurem Teller.
- Wein, der begeistert: Unsere Weinkarte glänzt größtenteils mit feinen Südtiroler Weinen – der perfekte Begleiter für einen gemütlichen Abend.
- Alles selbst gemacht: Fertigprodukte? Fehlanzeige! Unser Küchenteam zaubert so viel wie möglich selbst – frisch, kreativ und einfach lecker.
- Frisches Quellwasser: Mit unserer Wasser-Aufbereitungsanlage „Wellwasser“ zapft ihr frisches Quellwasser direkt vom Berg.
- Plastikfrei genießen: Wir sagen „Nein“ zu Plastik und Einwegprodukten! Beim Frühstück gibt’s keine Kleinverpackungen, und Seifen sowie Lotionen kommen aus nachfüllbaren Pumpspendern. Badeslipper? Gibt’s nur ausnahmsweise und nur auf Anfrage – bitte bringt eure eigenen mit.
- Mülltrennung leicht gemacht: Bei uns wird Müll korrekt getrennt.
- Sonnenpower für alle: Wir produzieren rund 50 % unseres Stroms selbst über Photovoltaik-Anlagen – und ja, damit können wir auch eure E-Autos an unseren Ladesäulen aufladen.
- Öffentliche Verkehrsmittel für den grünen Daumen: Dank der ActiveCard ist die Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Südtirol für euch kostenfrei – perfekt, um die Region ohne Auto zu erkunden.
- Gut angebunden: Der Bahnhof Freienfeld und die Bushaltestelle sind lediglich 1 km (12 Gehminuten) entfernt – der Dörferbus hält sogar nur 20 Meter vom Hotel entfernt (Mo.–Fr. vormittags).
- Ski ohne Stress: Im Winter bringt euch unser gratis Skibus direkt zu den Pisten – so macht der Wintersport gleich doppelt Spaß!